康复支持 这种食物是“天然降压药”,已被写入高血压防治指南!有些人却很少吃……
点亮星标 辣椒,以其独特的辛辣,激发了中华美食的无限可能,成就了一道道令人垂涎的佳肴。 不少人认为辣椒吃多了会出汗、脸红,感觉有点上头,似乎血压也会随着升高。然而,恰恰相反,辣椒是"天然降压药"。 爱吃辣,有助于预防高血压 最新发布的《中国高血压防治指南(2024 年修订版)》中,明确指出了合理膳食对于预防和控制高血压的重要性。 其中,特别提到了三种健康饮食模式,其中之一便是"辣膳食模式"。 辣椒作为一种调味品,有助于人们减少盐摄入。据指南介绍,爱吃辣者较不爱吃辣者每天摄盐量减少了 2.5 克。 2021 年《营养与新陈代谢》杂志刊发的一项近 5.4 万成年人的研究发现,经常吃辣的食物竟然能够预防高血压。 具体来看,每周吃辣超过 3 次的人,比从不吃辣者出现高血压的风险降低 12%;在不喝酒的人中,每天吃辣的人高血压风险更是降低了 28%。 那么,辣椒是如何帮助降低血压的呢?秘密就在于辣椒中的主角——辣椒素。 辣椒素通过与我们体内的特定受体结合,触发了一系列生理反应。最令人称赞的是,它可以促进血管内皮细胞释放一氧化氮。 一氧化氮是一种强效的血管舒张剂,能够使血管平滑肌松弛,促使血管扩张,从而增加血流量,降低血压。 这种作用对于保持正常的血管功能至关重要,也有助于预防高血压等心血管疾病的发生。 当然,控制血压并非辣椒素一己之力,辣椒富含钾,100g 辣椒能够提供钾元素约 220mg,和很多蔬菜相比都很突出。 钾元素是人体中重要的元素之一,它能够调节细胞内、血管内渗透压平衡,和钠元素相互制约,能够避免钠离子过量而造成的血压升高。 因此,辣椒作为健康饮食的一部分,确实能在控制血压方面发挥积极作用。 健康吃辣必须注意这 4 点 365建站客服QQ:800083652365建站01 看体质 对湿热体质的人来说,辣椒性热则会增加人体内热。由于湿性重浊粘滞的特性,吃辣椒从皮肤毛孔发散出去的水湿,不足以减轻湿热给人体带来的不适感,因此这类人不建议吃辣。 另外,一些人群不适合食用辣食,包括严重心血管疾病患者,肾脏功能不佳者,胃酸过多者,便秘患者,口腔溃疡患者,眼病患者以及甲亢患者。 02 不要空腹吃 辣椒中的辣椒素具有一定的刺激性,空腹持续过量地摄入辣椒素,对胃部刺激过大,从而可能损伤胃黏膜,导致胃黏膜糜烂,甚至胃溃疡、胃穿孔。 03 少吃干辣椒 优先选择鲜辣椒,因为鲜辣椒中的营养成分更为丰富,尤其是维生素 C。鲜辣椒口感鲜美,适合用于炒菜、凉拌等多种烹饪方式。 而经过自然晾晒或人工脱水处理后,维生素等营养成分含量会降低,而且更容易上火。 04 控制辣度 吃辣是会上瘾的,但很多时候大脑还想吃,身体已经遭不住了。比如有的人吃完辣椒,第二天要么一泻千里要么水泄不通,两头都火辣辣的,那就是提醒你辣椒吃太多了,下次千万别过。 辣椒虽好,也要注意适可而止哦! 文章作者:Tiger 图片来源:摄图网 本视频 / 资讯 / 文章的内容仅供参考、学习使用,不能以任何方式取代专业的医疗指导,也不应被视为诊疗建议,如有不适请及时到正规医院就医。如需转载,请在公众号下留言。 每天动动脑,身体不易老 看图猜成语: (上一期答案:早晚要凉) 加入常笑健康交流群 一起来猜猜猜 ! |